สารบัญ:
ชุดคุณลักษณะเกี่ยวกับวิตามินดี
โดย Daniel J. DeNoonอาหารประเภทใดที่มีวิตามินดี
อาหารที่น่าแปลกใจบางอย่างมีวิตามินดี - เว้นแต่มันจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร นั่นเป็นเพราะร่างกายของคุณถูกสร้างขึ้นเพื่อรับวิตามินดีผ่านทางผิวของคุณ (จากแสงแดด) มากกว่าผ่านทางปากของคุณ (โดยอาหาร) แต่เมื่อร่างกายของคุณมีเพียงพอไม่ว่าคุณจะได้รับทางผิวหนังหรือผ่านทางกระเพาะอาหาร
อาหารที่มีวิตามินดีสามชนิด:
- แซลมอน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งจับป่า)
- ปลาแมคเคอเรล (โดยเฉพาะที่จับได้ในป่ากินได้มากถึง 12 ออนซ์ต่อสัปดาห์ของปลาและหอยหลากหลายชนิดที่มีปรอทต่ำ)
- เห็ดที่สัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลตเพื่อเพิ่มวิตามินดี
แหล่งอาหารอื่น ๆ ของวิตามินดีรวมถึง:
- น้ำมันตับปลา (คำเตือน: น้ำมันตับปลาอุดมไปด้วยวิตามินเอมากเกินไปอาจไม่ดีสำหรับคุณ)
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำ
- ปลาซาร์ดีนบรรจุในน้ำมัน
- นมหรือโยเกิร์ตไม่ว่าจะเป็นไขมันไม่ลดไขมันหรือไม่ก็เสริมด้วยวิตามินดี
- เนื้อวัวหรือตับลูกวัว
- ไข่แดง
- ชีส
เกือบทุกนมในสหรัฐอเมริกามีวิตามินดีอยู่จำนวนมากดังนั้นน้ำส้มโยเกิร์ตมาการีนและซีเรียลอาหารเช้าพร้อมรับประทานหลายยี่ห้อ
ถัดไป: ฉันต้องการวิตามินดีแค่ไหน
1 2 3 4 56 7 8 9