โดย Gina Shaw

เด็กส่วนใหญ่ไม่ได้รับใยอาหารเพียงพอในชีวิตประจำวันของพวกเขาและนั่นอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารจำนวนมากปัญหาที่ชัดเจนที่สุดคืออาการท้องผูก ไฟเบอร์ไม่ได้ถูกย่อยโดยร่างกายมนุษย์ดังนั้นมันจึงเคลื่อนที่ผ่านทางเดินอาหารของคุณและทำความสะอาดท่อ - ช่วยให้ทางเดินเรียบขึ้นและเรียบง่ายขึ้นสำหรับของเสีย

ดังนั้นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้ลูกของคุณเป็นประจำและส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารของเขาคือการให้อาหารเขาด้วยใยอาหารมากมาย แทนที่จะนั่งเขาลงที่เคาน์เตอร์พร้อมกับชามแป้งรำข้าวขนาดใหญ่ลองของขบเคี้ยวและอาหารกลางวันที่ได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการที่ได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการ

Homemade Trail Mix

ช่วยให้เด็ก ๆ ทำผสมของตัวเองโดยใส่ชามผลไม้แห้งถั่วหรือเมล็ดพืชพร้อมกับซีเรียลที่มีไฟเบอร์สูงและผสมให้เป็นภาชนะบรรจุที่ต้องไปหรือถุงพลาสติกแนะนำ Louise Goldberg, RD, LD เจ้าของ การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการของ Apple A Day ในเมืองฮุสตันเท็กซัสและเคยเป็นนักโภชนาการที่โรงพยาบาลเด็กเฮอร์มันน์ในศูนย์การแพทย์ฮูสตัน (เพียงให้แน่ใจว่าได้ลดส่วนผสม "รักษา" ของหวานเช่นช็อกโกแลตชิปหรือลูกอมอื่น ๆ )

ผลไม้และผักที่มีรสชาติ

ผักและผลไม้หลายชนิดมีกากใยสูงโดยเฉพาะกับผิวหนัง ถ้าลูกของคุณต่อต้านพวกเขาให้ลองทำให้พวกเขาสนุกด้วยการแทงผลไม้และผักเป็นชิ้น ๆ ลงบนเคบับหรือทำหน้าด้วยผลไม้และผักที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เบ ธ Pinkos, MS, RD, LDN นักโภชนาการสำหรับแผนกระบบทางเดินอาหารเด็ก , ตับ, โภชนาการและโรคตับที่โรงพยาบาลเด็ก Hasbro ใน Rhode Island

“ คุณสามารถใช้ลูกเกดสำหรับดวงตา, ​​แครอทเด็กสำหรับจมูกและขึ้นฉ่ายสำหรับคิ้วและแอปเปิ้ลฝานเพื่อรอยยิ้ม” เธอกล่าว

จำไว้ว่าอย่าให้แครอทแก่เด็กอายุน้อยกว่า 3 ขวบหรือลูกเกดให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ขวบเพราะอาจเป็นอันตรายจากการหายใจไม่ออก

Dips ครีม

เด็ก ๆ ที่ต่อต้านผลไม้และผักที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์อาจมีความเสี่ยงมากกว่าถ้าพวกเขาสามารถแช่ในสิ่งแรก - เช่นโยเกิร์ต, เนยถั่ว, น้ำสลัดหรือฮัมมัส

อย่างต่อเนื่อง

ธัญพืชผสม

มีปัญหาในการพาลูกของคุณลองซีเรียลไฟเบอร์โฮลวีตหรือไม่? ลองผสมซีเรียลไฟเบอร์สูงสองสามตัวกับหนึ่งในตัวเลือกที่ดีน้อยสำหรับคุณที่ลูกของคุณอาจถูกดึงดูดเข้าไปในทางเดินธัญพืช

“ เด็ก ๆ ชอบผสมและจับคู่ซีเรียลอย่างนักเคมีน้อย ๆ ” Pinkos กล่าว “ มองหาซีเรียลไฟเบอร์สูงที่มีไฟเบอร์ 3 ถึง 5 กรัมต่อการให้บริการจากนั้นปล่อยให้พวกมันผสมกับหนึ่งใน junkier นิดหน่อย”

แซนวิชในบางเส้นใย

เช่นเดียวกับซีเรียลขนมปังหรือโฮลเกรนที่คุณใช้กับแซนวิชสำหรับเด็กควรมีไฟเบอร์อย่างน้อยสามกรัมต่อการให้บริการ

“ ตรวจสอบแพ็คเกจ - เพราะมันถูกเรียกว่า 'ธัญพืชเต็มเมล็ด' ซึ่งไม่ได้แปลเป็นเส้นใยเสมอไป” โกลด์เบิร์กกล่าว “ และอย่าหลงกลโดยการหุ้มด้วยสีแดงและสีเขียวซึ่งไม่จำเป็นต้องแปลเป็นเส้นใยด้วยเช่นกัน”

เพิ่มสีด้วยเบอร์รี่

นอกจากจะมีสีสันและความหวานแล้ว“ ผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดมีใยอาหารสูงมากและเด็ก ๆ มักจะรักพวกเขา” โกลด์เบิร์กกล่าว

บางทีแบล็กเบอร์ไฟเบอร์สูงสุดก็คือราสเบอร์รี่ตัวน้อย พวกเขาอาจมีราคาแพง แต่มันไม่ได้ใช้เวลามากในการเพิ่มเส้นใย “ แค่เศษหนึ่งส่วนสี่ของถ้วยมีปริมาณเส้นใยใกล้เคียงกับแอปเปิ้ลเกือบทั้งหมด” เธอกล่าว

คว้าบาง Granola

ทางเดินบาร์กราโนล่าที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณอาจเต็มไปด้วยแท่งไฟเบอร์สูง พวกเขาง่ายต่อการบรรจุและมักจะดึงดูดเด็ก ๆ

“ เด็ก ๆ ชอบรสชาติที่พวกเขามีตอนนี้” Pinkos กล่าว แต่ดูแลถ้าลูกของคุณเริ่มรักษาบาร์เหมือนขนม “ อย่าปล่อยให้พวกเขาคลั่งไคล้และเริ่มจากการกินอาหารที่มีกากใยต่ำไปจนถึงแท่งที่มีไฟเบอร์สูงสามมื้อต่อวันเพราะมันจะทำให้หน้าซีดและอึดอัด”

ส่วนผสม 'ความลับ'

เด็กบางคนอาจไม่สนใจ - พวกเขาอาจสนุกกับมัน - ถ้าคุณกวนกราโนล่าที่มีไฟเบอร์สูงในโยเกิร์ต คนอื่นอาจกบฏต่อการกระทืบที่ไม่คาดคิด แต่โกลด์เบิร์กบอกว่าคุณมักจะแอบดูเมล็ดแฟลกซ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ลงในโยเกิร์ตแอปเปิ้ลซอสหรือสมูทตี้โดยที่ลูกของคุณไม่สังเกตเห็น

อย่างต่อเนื่อง

Pop Popcorn บาง

เด็กคนไหนที่ไม่ชอบข้าวโพดคั่ว มันอุดมไปด้วยเส้นใยและตราบใดที่คุณหลีกเลี่ยงสายพันธุ์เค็มและเนยหนัก ๆ มันก็มีสุขภาพดีโดยทั่วไปเช่นกัน “ คุณยังสามารถลองทำลูกข้าวโพดคั่วด้วยผลไม้แห้งและถั่วโดยสมมติว่าลูกของคุณแก่พอสำหรับสิ่งเหล่านี้” Pinkos กล่าว

3 ขนมเพื่อข้าม

มีอาหารบางอย่างที่มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการท้องผูกในเด็กได้ง่ายกว่า ของขบเคี้ยวที่“ ผูก” สองอย่างที่มักจะได้รับความนิยมในหมู่เด็ก ๆ คือกล้วยและชีส ในปัจจุบันไม่มีปัญหาเรื่องการดูแล แต่ถ้าลูกของคุณมีปัญหาในห้องน้ำวันนี้คุณอาจลองหั่นชีสแท่ง

อุปสรรคต่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีอีกอย่าง: อาหารแปรรูปหนัก “ เพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีลดการพึ่งพาอาหารกลั่นเช่นน้ำตาลทรายขาวแป้งขาวขนมปังขาวและพาสต้าให้น้อยที่สุด” โกลด์เบิร์กให้คำแนะนำ