วิธีที่จะช่วยให้เด็ก ๆ รู้จักและต่อต้านโฆษณาขยะและฟาสต์ฟู้ด

โดย Kathleen Doheny, Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

เช้าวันเสาร์ คุณรู้หรือไม่ว่าใครกำลังบอกลูกว่าจะกินอะไร หากบุตรหลานของคุณดูทีวีเช้าวันเสาร์คุณสามารถเดิมพันได้ว่าพวกเขาถูกทิ้งระเบิดด้วยโฆษณาเชิงพาณิชย์ที่โฆษณาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย

ตามรายงานเมื่อเร็ว ๆ นี้อุตสาหกรรมอาหารฟาสต์ฟู้ดมีการกำหนดเป้าหมายทางการตลาดไปยังเด็กมากขึ้นโดยมีเด็ก ๆ เห็นโฆษณาเมื่อพวกเขาอายุน้อยกว่า 2 ปี ตอนนี้เด็ก ๆ เห็นโฆษณาทางทีวีอาหารจานด่วนเพิ่มขึ้นประมาณ 1/3 จากที่ทำเมื่อหกถึงเจ็ดปีก่อนในขณะที่เด็กก่อนวัยเรียนเห็นมากขึ้น 21%

ไม่รวมถึงการโฆษณาสำหรับอาหารแบบแพคเกจที่ลูก ๆ ของคุณขอให้คุณซื้อที่ร้านขายของชำ และหากเด็ก ๆ ของคุณดูภาพยนตร์หรือใช้เวลาออนไลน์ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าพวกเขาจะเห็นการตลาดด้านอาหารมากขึ้นขอบคุณโฆษณาและตำแหน่งผลิตภัณฑ์

แต่การตลาดอาหารมีอิทธิพลอย่างไรต่อเด็กก่อนวัยเรียน, นักเรียนประถม, วัยรุ่นหรือแม้แต่คุณ? การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าหลังจากดูโฆษณาขนมขบเคี้ยวเด็ก ๆ และ ผู้ใหญ่มีแนวโน้มที่จะกินมากขึ้นโดยไม่คำนึงถึงความหิวรายงาน การเห็นโฆษณาได้ฝึกฝนพวกเขาเพื่อหาอาหาร

แม้จะมีแรงกดดันจากภายนอกคุณในฐานะผู้ปกครองสามารถควบคุมและสอนลูก ๆ ของคุณให้รู้จักและต่อต้านการตลาดขยะและอาหารจานด่วน นี่คือวิธี

จำกัด การตลาดด้านอาหารให้กับเด็กโดยลดเวลาในการคัดกรอง

กำหนดวงเงินสำหรับเวลาหน้าจอรวมรายวันรวมถึงโทรทัศน์และอินเทอร์เน็ต สิ่งนี้จะลดจำนวนโฆษณาที่ลูกของคุณเห็นโดยอัตโนมัติมินดี้กรีนฟิลด์ผู้ให้การศึกษาด้านชีวิตครอบครัวที่ได้รับการรับรองจาก Sanford Health ใน Sioux Falls, S.D กล่าว

เธอเห็นด้วยกับข้อเสนอแนะของ American Academy of Pediatrics: กีดกันระยะเวลาการคัดกรองสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีและอนุญาตให้เด็กอายุไม่เกินสองชั่วโมงต่อวัน อีกวิธีหนึ่งในการ จำกัด การเปิดรับเด็กด้านการตลาดอาหารก็คือการใช้เครื่องบันทึกภาพเพื่อบันทึกรายการ Greenfield กล่าว จากนั้นเพียงแค่แสดงให้พวกเขาเห็นวิธีเดินหน้าโฆษณาอย่างรวดเร็ว

จะมีส่วนร่วมวางกฎหมายรอบการตลาดอาหาร

Marion Nestle, PhD, MPH, แนะนำให้ดูโฆษณากับลูก ๆ ของคุณ เนสท์เล่เป็นผู้เขียน กินอะไร และ การเมืองการอาหาร และเป็นอาจารย์ Paulette Goddard ด้านโภชนาการการศึกษาด้านอาหารและสาธารณสุขของมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก

อย่างต่อเนื่อง

จากข้อมูลของเนสท์เล่คุณสามารถพูดได้ว่าอาหารขยะทำให้คุณรู้สึกว่า“ เราให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านเท่านั้น” บอกให้เด็กรู้ว่าเมื่อพวกเขาเป็นผู้ใหญ่พวกเขาสามารถเลือกกินได้ แต่ตอนนี้คุณโทรนัด

บางครั้งมันก็ทำให้พ่อแม่ประหลาดใจที่ตระหนักว่าพวกเขาสามารถควบคุม และเนสท์เล่กล่าวว่าพวกเขาต้องการออกแรงถ้าพวกเขาหวังว่าจะพาลูก ๆ ของพวกเขาไปกินอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องเข้มงวดเกินไป ตัวอย่างเช่นเธอบอกว่าตกลงที่จะจัดงานเลี้ยงวันเกิดที่ร้านฟาสต์ฟู้ดหรือเพื่อประกาศวันอาทิตย์ว่าสามารถดื่มโซดาได้

วิเคราะห์วิธีการตัดสินโฆษณาอาหาร

ในขณะที่คุณดูโฆษณากับลูก ๆ ของคุณผู้เชี่ยวชาญบอกว่าคุณควรทำลายข้อมูลโดยใช้มันเป็นช่วงเวลาที่สามารถสอนได้และกระตุ้นให้เด็ก ๆ ทุกวัยทบทวนการผสมผสานของอาหารที่พวกเขาเห็นในโฆษณา Linda Bartholomay ผู้จัดการฝ่ายผู้ป่วยนอกกล่าว การบำบัดด้วยโภชนาการที่ Sanford Health in Fargo ตัวอย่างหนึ่งคือเบอร์เกอร์มันฝรั่งทอดและโซดาคุณสามารถแนะนำสารทดแทนเพื่อสุขภาพเช่นนมผลไม้หรือมันฝรั่งอบ

ต่อไปนี้เป็นวิธีวิเคราะห์โฆษณาเพิ่มเติมโดยขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก:

เด็กก่อนวัยเรียน: เล่นเกมตามแนวคิดของสต็อปไลท์ Greenfield กล่าว ถามเด็กก่อนวัยเรียนของคุณว่า "นี่คืออาหาร" สีเขียว "เราสามารถกินได้เยอะเพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่หรือว่า 'สีเหลือง' เป็นอาหารที่สามารถทานได้ในบางครั้ง แต่ไม่ใช่ทุกวันหรือไม่ใช่ 'สีแดง' อาหารที่ควรกินในเวลาพิเศษเท่านั้นหรือ " กรีนฟิลด์แนะนำให้ติดฉลากอาหารว่างเป็นสีเขียวสีเหลืองหรือสีแดงเพื่อช่วยเสริมบทเรียนจากเกม

เด็กวัยเรียนระดับประถมศึกษา: กระตุ้นให้พวกเขาคิดเกี่ยวกับวิธีการที่นักการตลาดด้านอาหารให้เราซื้อผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเช่นการใช้ตัวการ์ตูนที่คุ้นเคยหรือรูปร่างที่สนุกสนาน

tweens: ท้าทาย tweens ให้คิดถึงสิ่งที่หายไปจากโฆษณา ถามพวกเขา: "พวกเขาไม่บอกอะไรเราเกี่ยวกับอาหารนี้?"

วัยรุ่น: เมื่อพูดถึงวัยรุ่นให้พูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและแสดงวิธีดูฉลากอาหาร หากคนดังกำลังโปรโมตผลิตภัณฑ์ Greenfield กล่าวชี้ให้เห็นว่าพวกเขาทำเพื่อเงิน เตือนพวกเขาว่าเพียงเพราะบุคคลที่มีชื่อเสียงรับรองไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นดีสำหรับคุณ

นอกจากนี้คุณยังสามารถถามวัยรุ่นของคุณว่าเขาคิดว่าบทละครโฆษณาตามความปรารถนาของเขาที่จะได้รับความนิยมหรือไม่ Bartholomay กล่าว เธออ้างถึงโฆษณาเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลซึ่งให้ความรู้สึกว่านักกีฬาใช้เครื่องดื่มเหล่านี้ แสดงข้อมูลโภชนาการแก่เด็ก ๆ ชี้ให้เห็นว่ามีปริมาณน้ำตาลสูง