สารบัญ:
คุณเคยให้เด็กวัยหัดเดินของคุณทานอาหารว่างเพื่อหยุดร้องไห้ไม่ว่าเขาจะกินครั้งสุดท้ายหรือไม่? คุณติดตามคนที่จู้จี้จุกจิกของคุณในขณะที่เธอเล่นอ้อนวอน“ กัดอีกสักครั้งหรือ” คุณอาจกินอาหารของคุณเองที่ยืนอยู่ที่อ่างล้างจานหรือผ้าพันคอแซนวิชในรถ - เพราะใครมีเวลานั่งที่โต๊ะ?
แม้ว่าเราจะรู้ว่าการกินเพื่อสุขภาพเป็นอย่างไรบ้างบางครั้งชีวิตก็เข้ามาขวางทาง แต่เมื่อครอบครัวมักกินโดยอัตโนมัติหรือใช้อาหารเป็นรางวัลพวกมันจะรบกวนความสามารถตามธรรมชาติของทุกคนที่จะรู้สึกเมื่อพวกเขาหิวหยุดเมื่อพวกเขาอิ่มและเลือกที่จะเพลิดเพลินกับอาหารอย่างแท้จริง ที่สามารถทำให้กินมากเกินไปและเพิ่มน้ำหนักได้ง่าย
เคล็ดลับคือการตัดสินใจที่จะชะลอตัวและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณโดยปราศจากการรบกวนการฝึกฝนที่ผู้เชี่ยวชาญเรียกว่าการกินอย่างมีสติ
“ หลักการอันดับ 1 คือการได้รับความเพลิดเพลินมากขึ้นจากการกัดแต่ละครั้งดังนั้นคุณจึงมีเพียงจำนวนกัดที่คุณต้องพึงพอใจจริงๆ” Debra Gill, PhD, นักจิตวิทยาคลินิกใน Livingston รัฐนิวเจอร์ซีย์ผู้สอนการกินอาหารที่ใส่ใจน้ำหนัก การจัดการกับเด็กและผู้ใหญ่ “ เมื่อคุณมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อสุขภาพกับอาหารคุณมีโอกาสน้อยที่จะใช้อาหารเป็นเครื่องมือในการรับมือหรือควบคุมสิ่งอื่น ๆ ในชีวิตของคุณเช่นความวิตกกังวลการถูกปฏิเสธทางสังคมภาวะซึมเศร้าหรือความโกรธ”
ด้วยการปรับแต่งง่ายๆคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณเริ่มที่จะกินมากขึ้นอย่างมีสติอย่างน้อยก็บางเวลา
กินที่โต๊ะบ่อยเท่าที่จะทำได้ “ อาหารที่กินในพื้นที่อื่น ๆ เช่นห้องครอบครัวหรือในรถยนต์มักจะถูกกินอย่างรวดเร็วและรวดเร็ว” มิเชลไมเดนเคอร์เบิร์กนักเขียนของปริญญาเอกกล่าว ฟรีลูกของคุณจากการกินมากเกินไป: คู่มือสำหรับช่วยเหลือเด็กและวัยรุ่น . นอกจากนี้เรายังมีแนวโน้มที่จะเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่น้อยลงเมื่อเราออกวิ่ง
เวลาอาหารทำอาหารเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลัก กำหนดกฎของครอบครัวว่าจะไม่มีโทรศัพท์คอมพิวเตอร์หรือทีวีในตอนเช้าหรือเย็น
“ เมื่อเด็ก ๆ กินหน้าทีวีหรือ iPad พวกเขามักจะเพิกเฉยต่อสัญญาณความสมบูรณ์ของร่างกายและอาจกินมากเกินไปหรือไม่ได้ลิ้มรสรสชาติที่แตกต่างในอาหารของพวกเขา พวกเขาไม่สามารถลงทะเบียนสิ่งที่พวกเขากินได้อย่างเต็มที่เมื่อพวกเขาให้ความสนใจกับสิ่งอื่นนอกเหนือจากอาหารของพวกเขา” Lisa Diewald, RD, ผู้จัดการโครงการของวิทยาลัยพยาบาลแมคโดนัลด์กล่าวว่า
อย่างต่อเนื่อง
ช้ามื้ออาหารลง ลองให้บริการอาหารบางอย่างในแต่ละมื้อที่กินนานเช่นซุปสลัดและผักและผลไม้ตัดสด กระตุ้นให้เด็ก ๆ ลิ้มรสอาหารโดยขอให้พวกเขาอธิบายรูปร่างสีกลิ่นพื้นผิวและรสชาติ
ข้ามการบรรยาย นี่ไม่ใช่เวลาที่จะพูดถึงเรื่องวินัยหรือการบ้าน อาหารควรบำรุงจิตใจและวิญญาณของลูก ให้แต่ละคนเล่าเรื่องตลกหรือความทรงจำที่มีความสุขจากวันนั้น
“ คุณไม่ต้องการให้เด็กมีความสัมพันธ์เชิงลบกับมื้ออาหาร - คุณไม่ต้องการให้เป็นเวลาที่ผู้ปกครองบอกพวกเขาว่าพวกเขาต้องไปและทำความสะอาดห้องในภายหลัง” Diewald กล่าว
ช่วยให้เด็ก ๆ ได้ติดต่อกับความหิวโหยและความบริบูรณ์ มีความแตกต่างระหว่างความหิวความปรารถนาความกระหายและความอยาก การทดสอบง่าย ๆ อย่างหนึ่ง: หากพวกเขาหิวจริง ๆ พวกเขาจะตอบว่าใช่กับอาหารเพื่อสุขภาพเช่นแอปเปิ้ลแครอทหรือแท่งชีส หากพวกเขาบอกว่าพวกเขาหิวแค่คุกกี้นั่นเป็นความอยาก
“ สิ่งที่ดีที่สุดที่ผู้ปกครองสามารถทำได้คือแสดงให้เห็นคุณค่าของการกินอาหารเมื่อเราหิวหรือกินอาหารเมื่อร่างกายต้องการ” Gill กล่าว
ถ้าลูกของคุณขออาหารว่าง 30 นาทีหลังมื้ออาหารคุณสามารถลองพูดว่า "ฉันรู้ว่าอาหารดีและสนุกจริงๆที่จะกิน แต่มันสำคัญมากที่จะกินเมื่อร่างกายของเราต้องการมันดังนั้นเราจึงไม่กิน มากเกินไป "
ดูว่าเธอชอบเล่นเกมอ่านเรื่องราวหรือเดินแทน
อย่าบังคับให้ลูกกิน การเป็นสมาชิกใน Clean Plate Club ไม่ควรบังคับ เพียง แต่สอนให้เด็ก ๆ เพิกเฉยต่อความรู้สึกหิวโหยและความบริบูรณ์ของพวกเขา
“ เมื่อมีการผลักดันเด็กควรได้รับอนุญาตให้ตัดสินใจเลือกอาหารที่คุณเสนอซึ่งเป็นอาหารประเภทใดที่พวกเขาจะยอมรับและราคาเท่าไหร่” Diewald กล่าว